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Expertos confirman en Madrid las propiedades del arándano rojo americano en la prevención de las infecciones urinarias

El arándano rojo americano o cranberry constituye una alternativa eficaz y segura para prevenir las infecciones urinarias recurrentes, que afectan en España a una de cada cinco mujeres y llegan a suponer el 10% de las consultas de Atención Primaria y el 30% de las consultas al urólogo. Ésta ha sido una de las principales conclusiones de la III Reunión de Urología para Médicos de Atención Primaria y Residentes de Urología que se ha celebrado hoy en Madrid con la participación de más de 300 facultativos de todo el país.
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Descubra el gran abanico de posibilidades culinarias de los cranberries

El "mar rojo" de cranberries

Para cocinar, en pastelería o bebidas, los cranberries y los zumos de cranberry nos permiten elaborar múltiples y sabrosas recetas. Ya sea en salsa sobre suculenta carne, en dulces postres o como ingrediente aromático para cócteles, estas bayas son irresistibles. Más..
¿Sabía que los cranberries contienen cámaras de aire en su interior? Gracias a esta característica, los recolectores inundan los campos de cranberries para su recolección, de septiembre a enero, dando lugar al denominado "mar rojo" de cranberries. Más..

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