|
Primera alegación de propiedades saludables de los cranberries
Las autoridades francesas para la seguridad alimentaria AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) han sido la primera institución en el mundo en autorizar una Alegación de propiedades saludables del zumo o el polvo de cranberry.
Desde abril de 2004, en Francia los productos que contengan cranberries norteamericanos (Vaccinium macrocarpon) pueden incluir la nota de que dichos productos pueden ayudar a prevenir la adhesión de las bacterias E. Coli en el tracto urinario.
Para solicitar el reconocimiento oficial del potencial saludable de los cranberries, la AFSSA presentó el amplio número de estudios científicos realizados. Todos estos estudios documentan el papel que juegan estas bayas a la hora de mantener la salud del tracto urinario. |
|
 |
